Desembrood en dagelijks brood
Elke nacht staat de oven aan voor het brood van de volgende dag. Desem dat dagen rijst, volkoren met veel korst, wit voor de kinderen. Alles ligt er 's ochtends warm.
- vanaf € 3,80
- elke dag vers
Onze desem rijst langzaam, vaak meer dan een dag. Dat geeft een open kruim, een knapperige korst en een smaak waar je de tijd in proeft. Meel, water, zout en desem. Meer heeft goed brood niet nodig.
Naast desem bakken we elke dag volkoren, meergranen, tarwe en wit, in hele en halve broden. Staat jouw favoriet er niet meer? Laat het ons 's ochtends weten, dan bakken we hem de volgende dag voor je mee.
Dit mag je verwachten
- Desem met een lange rijstijd
- Elke dag vers gebakken, niet opgewarmd
- Hele en halve broden, gesneden op wens
- Volkoren, meergranen, tarwe en wit
- Een vast brood voor elke week reserveren
Vragen over desembrood en dagelijks brood
Hoe lang blijft desembrood goed?
Een paar dagen langer dan gewoon brood. Bewaar het in een broodtrommel of een linnen zak en niet in plastic, dan blijft de korst knapperig.
Kan ik een brood reserveren?
Ja. Bel of mail ons de dag ervoor en we leggen het voor je apart, ook als je elke week hetzelfde brood wilt.
Een taart voor de zaterdag?
Kies je taart en de ophaaldag. Wij bakken hem op de dag zelf, zodat hij vers is.